Le sei grandi perdite rappresentano il metodo classico per classificare tutto ciò che riduce l'OEE. Due riguardano la Disponibilità: guasti e tempo di setup o cambio produzione. Due riguardano le Prestazioni: microfermate e velocità ridotta. Due riguardano la Qualità: scarti di avviamento prodotti mentre la linea si stabilizza dopo un cambio produzione, e scarti di produzione durante il funzionamento a regime. Ogni perdita riscontrata su una linea di imbottigliamento rientra in una delle sei categorie.
La raccolta dei dati per turno non richiede software. Un foglio per linea per turno con orario di inizio, pause pianificate, un registro dei fermi (inizio, fine, motivo), la lettura del contatore alla fine e un conteggio degli scarti per motivo fornisce tutte le informazioni necessarie. L'operatore lo compila man mano che gli eventi si verificano, non a memoria alla fine del turno. Un supervisore calcola i tre fattori la mattina successiva e li pubblica.
La scelta di cosa affrontare per primo è una questione aritmetica. Converti ogni fattore in punti percentuali persi e confrontali. Un fattore a 0,82 perde 18 punti; un fattore a 0,98 ne perde 2. Lavora sul secchio più grande, poi usa i conteggi dei motivi all'interno di quel secchio per individuare la singola causa più rilevante. Ridurre i cambi produzione da 40 a 25 minuti su una linea che effettua tre cambi per turno restituisce 45 minuti a turno, un beneficio maggiore rispetto a qualsiasi progetto per difetti di etichettatura.
Procedura standard
- 1Stampa un foglio dati OEE per linea per turno con sezioni per fermi, conteggi e scarti.
- 2Fai registrare all'operatore ogni fermo al suo termine, con un motivo tratto da un breve elenco fisso.
- 3Calcola Disponibilità, Prestazioni e Qualità la mattina successiva e pubblicali accanto alla linea.
- 4Converti ogni fattore in punti percentuali persi e ordinali.
- 5All'interno del secchio più grande, ordina i motivi per minuti o unità perse e inizia dal primo della lista.
Sintesi della lezione
- ✓Le sei grandi perdite si mappano direttamente sui tre fattori OEE, quindi un registro ordinato indica già dove si trova il problema.
- ✓I dati cartacei raccolti per turno in tempo reale sono sempre più affidabili delle stime di fine settimana.