La segunda entrada para el tiempo takt es la demanda del cliente para el mismo período que se utilizó para el tiempo disponible. Si el tiempo disponible es por día, la demanda debe ser por día. La mayoría de los libros de pedidos no llegan en cantidades diarias ordenadas, por lo que hay que convertir. Una cantidad de pedido semanal dividida por el número de días laborables en esa semana da una cifra de demanda diaria.
Utilice la demanda que el cliente realmente necesita, no lo que la línea produjo el mes pasado ni lo que ventas espera vender. La demanda es un requisito que proviene de fuera de la planta. Producir en exceso según un número mayor inmoviliza capital en sillas terminadas almacenadas en un almacén. Producir por debajo de un número menor significa envíos tardíos. Ambos son fallos en el ritmo de producción.
La demanda varía, por lo que elija un horizonte de planificación que se ajuste a su negocio. Muchas plantas establecen el takt a partir de la demanda diaria promedio de las próximas dos a cuatro semanas y lo revisan cuando el pronóstico cambia en más de aproximadamente un 10 por ciento. Los picos cortos pueden manejarse con un pequeño buffer de productos terminados; los cambios sostenidos requieren un nuevo takt, que la Lección 5 aborda.
Procedimiento estándar
- 1Recopilar pedidos confirmados del cliente o el pronóstico acordado para el período de planificación.
- 2Contar los días laborables (o turnos) en ese período.
- 3Dividir la demanda total por los días laborables para obtener la demanda por día.
- 4Verificar si algún día en el período es más corto de lo normal y ajustar si es necesario.
Resumen de la lección
- ✓Demanda por día = demanda total del cliente ÷ días laborables en el período.
- ✓Basar el takt en lo que requieren los clientes, no en la producción histórica o en los objetivos de ventas.